Recipe ♥ 10

14. Dezember 2010

Du brauchst: 250g Mehl; 125 g weiche Butter; 1 Ei; Salz u n d 800 g rote Zwiebeln; 2 EL Butter; Muskatnuss; 2 TL Kümmel; Salz & Pfeffer; 1 EL Mehl; 100g Creme fraîche; 2 Eier

So geht’s: Mehl in eine Schüssel sieben; mit Butter, Salz, Ei und 2 EL Wasser zu einem Teig verkneten. Diesen nicht zu stark kneten. 1 Std. ruhen lassen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, in einem Topf 2 EL Butter zerlassen und Zwiebel bei mittlerer Hitze glasig schmoren. Gewürze unterrühren, Mehl anstäuben und dazugeben. Creme fraîche hinzufügen und noch wenige Minuten köcheln lassen. Eier verquirlen und unterrühren. Backofen auf 220°C vorheizen. Teig ausrollen (wer möchte, kann mit einem Wellenschnittmesser ein Gitter schneiden) und in eine Quicheform geben. Belag verteilen. Etwa 30 Min. goldbraun backen. Mit einem Klecks Creme fraîche servieren.

Abgelegt unter: RECIPES ♥,Vegan & Vegetarian

Schlagwörter: Französischer Zwiebelkuchen

7 Kommentare Hinterlasse einen Kommentar

1. misch | 14. Dezember 2010 um 20:52

auch will…..
2. yuewen | 14. Dezember 2010 um 22:06

aaaah, du macht mir ja grad so einen grossen hunger!
und das abends um 10 uhr..uuh nicht gesund für meine figur – ganz und garnicht ;D
hast du toll gebacken,muss schon sagen <3
3. Lotte | 14. Dezember 2010 um 23:56

Ui, das sieht köstlich aus!
4. Van Anh | 15. Dezember 2010 um 14:30

aww back-königin <3
5. Ella | 15. Dezember 2010 um 15:29

sieht lecker aus, aber IIIIIIH. zwiebeln
6. Thuy | 15. Dezember 2010 um 18:48

Ich hab noch nie so einen Kuchen gegessen, aber ich traue mich auch nicht ihn zu backen :O Am Ende habe ich so einen großen Kuchen, den keiner mag. Magst du mir mal was zum Probieren schicken :DDDD
7. T E L I S H A H | 19. Dezember 2010 um 18:51

Boahhhhhh da läuft mir das Wasser wirklich im Mund zusammen ! Wie lecker das aussieht, und wie gut es schmecken muss !! :):)

Hinterlasse einen Kommentar

XHTML - Du darfst diese Codes verwenden: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

TrackBack URL | RSS Feed für Kommentare zu diesem Artikel.

Hello stranger!

Willkommen auf kawaii-blog.org!
Diese Seite wurde für alle gängigen Browser optimiert. Dennoch kann es mit dem Internet Explorer unter Version 8 zu Problemen kommen. Ein Bildschirm mit einer Mindestauflösung von 1280x960 wird empfohlen.

Who writes?

Hello everybody,
my name is Thi and I am 20 years old.
I'm totally crazy about Hello Kitty and other girly stuff. Most of the time I spend with enjoying creative activities.
Contact: Thi@kawaii-blog.org