Recipe ♥ 8

22. August 2010

Du brauchst: 1 Tafel Schokolade: 2 Eier; 150 ml Sahne; 25 g Zucker; 1 EL heißes Wasser; Obst, Minze und Puderzucker zum dekorieren

So geht’s: Schokolade im Wasserbad schmelzen; Eier trennen und Eiweiß steif schlafen, auch die Sahne steif schlagen. Beides kühl stellen. 1EL Wasser, Eier und Zucker schaumig rühren. Nun langsam die geschmolzene Schokolade einrühren. Sahne und Eiweiß vosichtig mit einem Schneebesen unterheben. In Dessertglässer abfüllen, das Mousse für ca 5 Stunden kühl stellen.

Note: wichtig ist, dass ihr Eiweiß und Sahne richtig steif schlagt, sonst wird das Mousse nicht luftig!

Abgelegt unter: Dessert & Sweets,RECIPES ♥

Schlagwörter: Dessert, Mousse au chocolat, Nachtisch, Schokolade

9 Kommentare Hinterlasse einen Kommentar

1. Mara | 22. August 2010 um 13:28

Ist das so schlimm, deine Mutter irgendwo zu treffen? :D

Oaah das sieht lecker aus .____. will haben. :D
2. Vaniy | 22. August 2010 um 14:57

Nein, nein, nein.
Das sieht so lecker aus!
Ich musds das auch unbedingt mal ausprobieren!
:D
3. Ju | 22. August 2010 um 15:04

Ich liebe dein Essen <3

Deswegen bekommst du von mir nen Award
Zusehen im aktuellen Post, den ich grad schreibe.
4. Sophia | 22. August 2010 um 15:07

Yummy!
5. weltenbummlerin | 22. August 2010 um 15:20

oh gott wie lecker das aussieht! mjummmi! da bekomm ich echt hunger! schade das es sonntag ist und wir keine schokolade zuhause haben, sonst hätt ich es sofort nachgemacht!

danke, liebes :*
6. Jana | 22. August 2010 um 16:13

Ich wusste gar nicht, dass Mousse machen so einfach ist – zumindest hört es sich so an xD
7. ina | 22. August 2010 um 18:59

boar sieht das lecker und frisch aus :D yummy!!!
8. misch | 23. August 2010 um 11:48

ich liebe es wenn du über essen bloggst :D
9. T E L I S H A H | 25. August 2010 um 16:58

Das sieht wirklich lecker aus
Vorallem mit den Früchten ;)

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