Recipe ♥ 4

Für die Pancakes brauchst du: 3 Eier – 100 ml Milch – 80 g Mehl – 1 Päckchen Vanillezucker – Sonnenblumenöl zum anbraten

So geht’s: Eier trennen, Eiweiß solange schlagen bis er fest wird, zur Seite stellen. Milch, Zucker und Eigelb miteinander verrühren, Mehl sieben und hinzufügen. Nun Eischnee vorsichtig unterheben. Kleine Mengen in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Warm servieren mit Puderzucker und Marmelade (optional)

10 Kommentare 13. Juni 2010