Recipe ♥ 3

Du brauchst: 100 g Mehl; 100 g Butter; 100 g weiße Schokolade; 100g gemahlene Mandeln; 1 ei; 50 g Puderzucker; 125 ml Milch; 2 TL Backpulver; 100 g Marzipanrohmasse; 100 g Schokoglasur; Lebensmittelfarbe nach Wahl

So geht’s: Butter, Ei und Puderzucker schaumig schlagen. Weiße Schokolade schmelzen und hinzufügen. Mit Mehl, Backpulver,  Mandeln und Milch zu einem Teig verrühren. In Förmchen füllen und bei 175°C ca. 20-25 Min. goldbraun backen.

In der zwischenzeit Marzipan einfärben und mit ein wenig Puderzucker ausrollen, anschließend mit einer Plätzchenform Herzchen ausstechen, diese im Kühlschrank etwas ‘ruhen’ lassen.

Muffins auf einem Kuchengitter völlig erkalten lassen. Die Kuchenglasur nach Packungsanleitung aufwärmen und großzügig mithilfe eines Pinsels über die Muffins geben. Marzipanherzen drauf’kleben’ und erneut auskühlen lassen.

Viel Freude beim Nachbacken!

15 Kommentare 7. Juni 2010