13. Februar 2010
Heute ein Rezept für euch, sogar veganisch und trotzdem super lecker :P Hierbei handelt es sich um eine Gemüse-Curry-Pfanne. Dazu braucht ihr folgende Zutaten(für 2-3 Portionen):
150 ml Kokosmilch (Asia Shop)
2 -3 TL rote Currypaste (Asia Shop)
2 EL dunkle Sojasoße (Asia Shop)
Salz & Pfeffer
1 Zwiebel
2 Kartoffeln
1 Karotte
1 Stange Lauch
200 g Brokkoli
1 rote Paprika
Als erstes wird das Gemüse geputzt und in mundgerechte Stücke geschnippselt. Zwiebeln fein würfeln und bei Möglichkeit mit Öl in einem Wok anschwitzen, ansonsten Pfanne. Wenn die Zwiebel glassig sind, Kartoffeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. dünsten. Anschließend restliches Gemüse dazugeben und weitere 7-10 Min. dünsten. Die Zeit hängt dabei vom eigenen Geschmack hab, wie weich oder ‘bissfest’ ihr euer Gemüse haben wollt. Das ganze wird dann mit der Kokosmilch abgelöscht und die Gewürze und Soßen dürfen nun auch dazu. Das ganze noch 2-3 Min. köcheln lassen. Zum Schluss noch mit Koriander dekorieren. (optional)
Filed under: eating
9 Kommentare Hinterlasse einen Kommentar
1. Rim | 13. Februar 2010 um 17:59
Ich habe noch nie so ein Hunger bekommen wie jetzt .. das Essen sieht nicht nur supi lecker aus sondern einfach TRAUMHAFT *leeeckkerr* .. *__*
Bitteschön ^__^ und die Bilder werde ich sicher noch on stellen aber wie ichs dir gesagt habe erst am Valentinstag oder vielleicht am Mo. wenn ich keine Zeit habe
Liebe Grüße <3.
2. Theresa | 13. Februar 2010 um 19:33
Wenn man das so ieht, kriegt man richtig hunger!! *.*
Hab heute auch noch nichts warmes gegessen …
SIeht soo lecker aus!
Das werd ich sicherlich auch mal ausprobieren ;)
liebe Grüße :-*
3. Mina | 14. Februar 2010 um 17:06
ich liiiiiiebe curry! hab jetzt hunger ^^
xx mina
ps: bist ‘ne süße ;)
antwort auf deine frage: bin “schon” 25
4. ina | 14. Februar 2010 um 23:44
mal wieder ein rezept vielen dank :D
und sehr sehr lecker!!!
jap das sind die 4 neuen mc-tassen die es grad gibtl..und ich hab sie bekommen ohne mir da kalos anfressen zu müssen…
5. Flügel | 15. Februar 2010 um 16:28
oh man. Das sieht echt hammer lecker aus
6. Loan Le | 15. Februar 2010 um 17:22
woaaaah ich liebe hello kittty auch “in love” ♥
und ich kann nich verstehn wieso du koolkatkustom nich magst obwohl du hast ja shcon ein grund geschrieben :D
so ist das halt loan = bapo :D
liebste grüße loan ♥
7. Tooney | 15. Februar 2010 um 18:18
hui, voll gesund
ja, bei uns haben auch so einige durchgemacht und waren noch teilweise dicht^^ aber wir haben trotzdem unterricht gemacht :O
8. Thanhthuy | 17. Februar 2010 um 11:37
das ist echt bemerkenswert wie toll du kochen kannst *_*
9. USA low deposit casinos&hellip | 6. Mai 2010 um 04:35
USA low deposit casinos…
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